HANNOVER ABSINTH

ハノーバー アブサン

伝統的な職人技と受け継がれた植物の知識

私たちのハノーバー料理に使われる未知の珍しい味を探し求めることが、私の家族の 70 年にわたる園芸の伝統から生まれた、古くてほとんど失われていた植物学の知識を再び活性化する動機となっています。
ハノーバー市内およびハノーバー地方の自然のままの、時には人目につかない農園だけでなく、当ホテルの香り豊かな屋上庭園の植栽も、私たちの特別な創作のための原料の試験場となっています。

4 種類の珍しいベルモットの品種を特集した、機知に富んだ洞察力のある屋上テイスティング。

長年の研究と、野生の酸味のあるニガヨモギを用いた幾度もの栽培試験を経て、4種類の希少で秘密の植物品種が誕生しました。これらとアニス、フェンネル、その他のハーブの香りが、香り高く、アルコール度数が高く、繊細なグリーンの蒸留酒、ハノーバー アブサン グリーン フェアリーテイルのベースとなっています。

砂糖なしでも美味しいアブサン!

厳選された植物の組み合わせにより、HANNOVER ABSINTH は滑らかで非常に芳香が強いものになっています。他のアブサンのように「甘くする」必要はありません。
ハノーバー・アブサンは、オリジナルのハノーバー・ジングラスで完璧なアロマをお楽しみいただくために、氷を1個入れたストレート・オン・ザ・ロックでお楽しみいただくことをお勧めします。70%のアルコール度数にご留意の上、ゆっくりと味わいながらお楽しみください。もちろん、最初は少量(2cl)からお飲みください。
もちろん、お好みに応じて、焦がした砂糖の下で伝統的な方法で楽しむこともできます...

楽しい会話と大切なひとときを過ごすための完璧なパートナー

アブサンの伝統的な楽しみ方は、かつてオスカー・ワイルド、アーネスト・ヘミングウェイ、エドガー・アラン・ポーといった作家たちに愛されていました。ポール・ゴーギャン、アンリ・ド・トゥールーズ=ロートレック、フィンセント・ファン・ゴッホといった芸術家たちも、アブサンの愛好者でした。

私たちの「緑の妖精」は州首相さえも興味津々にさせます!

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おとぎ話の蒸留酒は、現在 ハノーバージンウェブストア また、この地域の厳選されたジンの店でも販売されています。

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